ご飯がススム!簡単麻婆春雨 96円 レシピ・作り方

ご飯がススム!簡単麻婆春雨 96円
  • 約15分
  • 100円以下
業スー太朗
業スー太朗
市販の物より美味しく仕上げました^ ^

材料(2〜4人分)

  • 乾燥春雨 50g
  • 合挽き肉 50g
  • カット白ネギ 50g
  • 刻み玉ねぎ 50g
  • カットニラ 30g
  • ごま油 大さじ1杯
  • コチュジャン 小さじ2杯
  • オイスターソース 小さじ2杯
  • 豆板醤 小さじ1杯
  • 醤油 小さじ1杯
  • みりん 小さじ1杯
  • 料理酒 小さじ1杯
  • アジシオ 小さじ1杯
  • お酢 小さじ1杯
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 白ごま お好み
  • 50ml

作り方

  1. 1 使用した商品と価格
    乾燥春雨100g=48円
    合挽き肉400g=297円
    白ねぎカット500g=148円
    カットニラ500g=148円
    刻み玉ねぎ500g=97円
  2. 2 料理分の食材と価格
    春雨=24円
    合挽き肉=38円
    白ねぎ=15円
    玉ねぎ=10円
    ニラ=9円
    食材合計=96円
  3. 3 乾燥春雨をお湯に浸けて戻しておく。
  4. 4 フライパンに合挽き肉、ネギ、玉ねぎ、ニラを全て入れて肉の色が変わるまで炒める。
  5. 5 戻しておいた春雨、白ごま以外の調味料を全て入れて全体に馴染むまで炒める。
  6. 6 お皿に盛り付けて仕上げに白ごまを振りかけて完成。

きっかけ

元々麻婆春雨が好きで安く作れないかと思い自分好みの味に仕上げました^ ^

  • レシピID:1380011368
  • 公開日:2020/01/19
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カテゴリ
春雨マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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