生チョコトリュフ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- クーベルチュールチョコ 250g
- 生クリーム 150〜200cc
- バター 10g
- ココアパウダー 大さじ1〜2
作り方
- 1 鍋に生クリームを入れて温める。火を止めてチョコレートを加えて混ぜる。溶けたらバターを加えてバットなどに流してラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
- 2 手で扱える程に固まったら、スプーンを使って丸めてココアパウダーをまぶしたら完成です♪
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