簡単もやし炒めともやしのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやし1袋をレンジで3分弱加熱します。

2. 2

   つるむらさきを2・3分ほど塩茹でして水にさらし、茎と葉に分けて切ります。

3. 3

   ハムは半分に切ってから1センチぐらいに切ります。

4. 4

   レンジで加熱したもやしをザルに取り水気を切っている間に残りのもやしを炒め始めます。うっすらと透明がかってきたら塩をふりハム半分とつるむらさきの茎を入れ塩こしょうで味を整えます。

5. 5

   水気を切ったもやしはボールに移し残りのハム・つるむらさきの葉を加え塩こしょうと中華ドレッシングで味を整えたら出来あがりです。