すき焼き風うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と長ネギは輪切り、新玉ねぎはくし切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に油をひき、肉を入れ炒め色が変わってきたら醤油大さじ3、酒大さじ3、砂糖大さじ1を入れ、人参→新玉ねぎを加え炒めます。

3. 3

   2が炒められたら水と和風だし、醤油大さじ1を入れ人参が柔らかくなるまで煮ます。
   人参が柔らかくなったら生うどんを追加しほぐします。

4. 4

   3を一煮立ちさせたら器に盛り付け、長ネギをのせたら完成です！