さっくりふんわり☆ささみのフリッター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは筋をとり、１本を３～４本くらいにカットする。ボウルに入れて酒、塩麹、マヨネーズを揉み込み、一時間ほど漬け置く。

2. 2

   ☆の材料を別のボウルに合わせてよく混ぜ、衣を作る。

3. 3

   １を２にたっぷりとくぐらせて、熱した油の中へ。

4. 4

   両面、きつね色になるまでカラッと揚げる。

5. 5

   しっかりと油切りをする。

6. 6

   お皿に盛り、完成！