きのこと生ソーセージのガーリック・ペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 コストコで購入した生ソーセージを使いました。

   

2. 2 生ソーセージと水50ccをフライパンに入れてふたをし、弱めの中火で水気がなくなるまで蒸し焼きにする。

   

3. 3 ２は冷めたら食べやすい大きさにカット。（1本を３カットくらいに）しめじは手でさく。
4. 4 ペンネは沸騰したお湯で袋の表記の時間通りに茹で、ざるにあげる。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルと粗みじんにしたにんにくを入れ弱火で加熱、香りが出てきたら生ソーセージとしめじを入れてざっと炒める。

   

6. 6 ５に水を入れる。

   

7. 7 クレイジーソルトとコンソメ顆粒を加えて、3分程煮る。

   

8. 8 ４のペンネを加えて全体を混ぜ合わせる。

   

9. 9 お皿に盛り、完成！