豚肉とピーマンのマイルドカレー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさにカットして、酒、塩、片栗粉を揉み込んでおく。
- 2 ピーマンは千切りに、玉ねぎはスライス、小ねぎは2cm幅くらいにカットする。
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3
フライパンにごま油大さじ1を入れて、１の豚肉を中火で炒める。火が通ったらいったん取り出す。
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4
同じフライパンに残りのごま油大さじ1を入れて、２を中火で炒める。
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5
玉ねぎとピーマンがしんなりして火が通ったら、３の豚肉を加えて、カレー粉を振り入れて、フライパンをあおるように全体を混ぜながら炒める。
- 6 合わせた☆の調味料をまわし入れて、絡めながらさらに炒める。
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7
お皿に盛り、完成！
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まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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ゆたそのとし2021/10/14 11:23
ご飯がすすみました。家族にも好評でした。ごちそうさまでした。
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