ころころポテト☆オイスターカレー味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、小さ目の角切りにして水にさらす。
- 2 じゃがいもはざるにあげ、水切りしたら、片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて弱めの中火でじっくり全体が色づくまで炒める。
- 4 じゃがいもに火が通ったら、余分な油を拭き取って、☆の材料を入れて、全体を手早く混ぜながら均一に味をつける。
- 5 白ごまを入れて全体に絡める。
- 6 お皿に盛り、完成!
きっかけ
子供たちが食べやすい、カレー味のポテトを作りたくて考えました。
おいしくなるコツ
カレー粉だけだと子供たちには辛いので、マヨネーズ、オイスターソース、砂糖を混ぜることにより、マイルドなカレー味に仕上げました。
- レシピID:1380009092
- 公開日:2016/10/02
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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