茄子とズッキーニのモッツァレラチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニと茄子は輪切りにカットする。フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニと茄子を炒めて火を通す。

2. 2

   肉味噌を作る。フライパンに合挽き肉を入れてじっくり炒めて、☆の調味料を足して混ぜながら煮詰める。

3. 3

   耐熱皿に１のズッキーニと茄子、２の肉味噌を入れる。

4. 4

   上からモッツァレラシュレッドチーズを全体にかける。

5. 5

   お好みでマヨネーズをのせて、全体にパン粉を散らす。

6. 6

   トースターで5～6分、こんがり焼き目がついたら、完成！