もやしと豚コマのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは細切り、しめじはバラバラにしておきます。
   豚コマは料理酒、しょうゆ、かたくり粉をもみこんでおきます。
   ☆印の調味料は合わせておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚コマを炒めます。

3. 3

   肉の色が変わってきたら、もやし、ピーマン、しめじを加え炒めます。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、合わせ調味料を入れて炒め合わせ、味塩胡椒で味を整えて出来上がり。