さつまいもクッキー レシピ・作り方
材料（15~20枚人分）
- 薄力粉 50g
- さつまいもパウダー 50g
- 砂糖 20g
- 塩 ひとつまみ
- バター 50g
- 卵 大さじ1
- むらさきいもパウダー 適量
作り方
- 1 バターを室温に戻しておく
- 2 さつまいもパウダーと薄力粉を合わせてふるいにかける
- 3 ②に砂糖、塩、バター、卵を加えひとまとまりになるまで混ぜる
- 4 棒状に成形し、むらさきいもパウダーを入れたトレーで転がしてクッキー生地にまぶします
- 5 冷蔵庫で30分程度生地を寝かせる
- 6 適当な厚さにカットし、180℃のオーブンで20分程度焼く
- 7 焼き上がり冷めたら完成
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- さつまいもクッキー
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