ほうれん草*椎茸*麩の和風和え～離乳食後期～ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でて刻んだほうれん草 10g
- 椎茸(小さめ) 1個
- 麩 3個
- 和風だし(BF) 小さじ1/2
- 湯 大さじ1
- 醤油 少量
- とろみちゃん(片栗粉) 3~4ふり
作り方
- 1 ほうれん草は葉先、椎茸は傘の部分を使います。
-
2
小鍋に湯を沸かし、ほうれん草、椎茸、麩を入れ茹でます。
煮えたものから箸で取りだし、それぞれ細かく切ります。 -
3
お皿に10g分のほうれん草、椎茸、麩を入れたら和風だしと湯を入れ混ぜ合わせます。
※ほうれん草が余ったら冷凍保存しストックに☆ -
4
3にとろみちゃんをふりかけ電子レンジで10秒加熱、取り出してスプーンでかき混ぜます。
とろみが足りないようなら再度とろみちゃんをふりかけ、10秒加熱し取り出したらかき混ぜます。 - 5 とろみがついたら仕上げに醤油を少量たらし、全体に混ぜ合わせたら完成です！
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