秋鮭からも油が出ますが、オリーブオイルをちょっとかけると風味が出て美味しいです。 よりヘルシーなものがお好みの方は、オイルなしでも十分美味しいですよ!
酢たまねぎにハマって色々なバージョンを作っております。魚のトッピング、というのが今のところに定番です。
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