豆腐ともやしとツナのチャンプル風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水を切って、食べやすい大きさに切る。
   フライパンにサラダ油わ熱して、軽く焼き色が付くまで焼き、別皿に取り出す。

2. 2

   1のフライパンを軽く拭き取り、ごま油を熱して、もやしを炒める。

3. 3

   油わ切ったツナを加えて、全体をフライパンの端に寄せて、空いたスペースに溶き卵を流し入れる。

4. 4

   ざっくりとしたいり卵にし、火がおおまかに通ったら、全体と混ぜる。

5. 5

   豆腐をフライパンに戻し、和風だし顆粒、塩コショウ、醤油を加えて、全体を混ぜる。

6. 6

   皿に盛り付け、カツオ節を最後にふりかけて出来上がり。