もちもちガレット＊材料、５つ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむきます
   
   ジャガイモはスライスして、細切り(千切り)。
   
   スライサーを使い、その後細切りにすると楽です。

2. 2

   水にさらします。
   
   ２～３回水を変えて、ざる等で水けをきります。

3. 3

   ジャガイモにこしょう、片栗粉を混ぜ、全体的になじませます。

4. 4

   フライパンにバターを入れて加熱。
   片面およそ10分を目安に焼きます。
   
   初めは強火、ふたをしてごくごく弱火で約10分。
   
   ひっくり返して、約10分焼きます。

5. 5

   召し上がり方。
   
   ケチャップをかけましたが、塩でたべてもいいと思います。
   
   ソース、たれはお好きなものを選んでください。