グリーンピースの茹で方☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリーンピースを鞘から外し、ボウルに入れる。
   塩をまぶし、軽くもむ。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、塩を足す。
   1をそのままボウルから入れて3分茹でる。

3. 3

   火を消し、蓋をして、そのまま粗熱が取れるまで放置する。

4. 4

   粗熱が取れたら、タッパーなどに移し替え、茹で汁をひたひたに浸かるくらい足して、完全に冷めたら、冷蔵庫で保存する。