幼児食☆薄力粉で簡単パン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに、バター、牛乳、砂糖、塩を入れて、600wレンジで40秒加熱。
2. 2 1を菜箸でよくかき混ぜ、ドライイーストを加えて更に混ぜる。
3. 3 薄力粉を半量ずつ加えて、よく混ぜる。
   完全に混ざり切らず、粉っぽさが少し残る程度まででOK。
4. 4 ラップをして200wレンジで30秒加熱し、そのまま20分ほど置く。
5. 5 まな板などに打ち粉をし、生地を取り出して軽くこねる。
   6等分し、ガス抜きをして、丸い形に形成する。
6. 6 クッキングペーパーを天板に敷き、その上に形成した生地を並べる。
   200wレンジで30秒加熱し、そのままオーブンの上に置く。
   オーブンの予熱を利用して発酵を促す。
7. 7 オーブンを180度に予熱し、20分焼いたら出来上がり。