じゃがいもと小松菜のバター炒め さっぱり夏ソース レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもを薄めにスライスします。
小松菜を2cm幅程度にカットします。 -
2
フライパンにバターをいれ、火にかけてバターを溶かします。
じゃがいもをいれ、少し焦げ目がつくまでしっかり火を通します。 -
3
じゃがいもに火が通ったら、小松菜を入れ、しんなりさせます。
器に盛り付け、とんかつソースとレモン汁を混ぜたソースをかけます。
きっかけ
じゃがいもを炒め始めてから醤油を切らしていたことに気づいてあわてて別の味付けを考えました。
おいしくなるコツ
酸っぱくなりすぎると食べにくくなるので、ソースをかける前に味見をして、とんかつソースとの割合を調整してください。
- レシピID:1380007060
- 公開日:2013/06/22
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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