もつえのき炒めレシピ・作り方

Name: もつえのき炒め
Total time: 5 min
Yield: 一人分
Ingredients: もつ 50g; えのきだけ 50g; ごま油 10g; オイスターソース 10g

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5分以内
300円前後

MiiC0

スーパーにうってる安いもつで簡単におつまみ完成♪

材料（一人分人分）

もつ: 50g

えのきだけ: 50g

ごま油: 10g

オイスターソース: 10g

作り方

1

もつは下処理をすませておく。
2

えのきだけは3cmに切る。
3

鍋を中火に温めてごま油をひく。
4

もつとえのきだけをくわえて火を通す。
5

オイスターソースをかけて全体にまざったら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もつの下処理をきちんとする。

きっかけ

もつは下処理をして冷凍保存しています。

公開日：2013/02/25

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このレシピを作ったユーザ

MiiC0 一人暮らしで朝だけ作り、昼夜は外食のため、手抜きな簡単レシピばかりです。二口コンロですが、タイガーのテーブルクッカーを使うことが多いです。ホームベーカリーはPanasonic、ブレンダーはバーミックス、ジューサーはバイタミックス、オーブンレンジもあります。旅行先で購入した具材のレシピもあります。