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イタリア料理
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レシピ詳細
繊維たっぷりリゾット レシピ・作り方
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約15分
300円前後
MiiC0
家にあったやさいを活用
材料(一人分人分)
たまねぎ
100g
ごぼう
50g
キャベツ
50g
オクラ
20g
豆乳
100g
米
100g
醤油
5g
作り方
1
たまねぎとごぼうはおろします。
2
キャベツは微塵切りにします。
3
オクラは5mm幅に切ります。
4
鍋に米、たまねぎ、ごぼうをいれる。
5
玉ねぎの水分を米によく吸水させる。
6
豆乳半分とキャベツを加えて強火で5分間温める。
7
中火にして全体をよくまぜる。
8
醤油とオクラを加えてよくまげる。
9
強火にして豆乳を加えてよく混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
よくまぜる。
きっかけ
家にあった野菜の活用
公開日:2013/02/08
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このレシピを作ったユーザ
MiiC0
一人暮らしで朝だけ作り、昼夜は外食のため、手抜きな簡単レシピばかりです。 二口コンロですが、タイガーのテーブルクッカーを使うことが多いです。 ホームベーカリーはPanasonic、ブレンダーはバーミックス、ジューサーはバイタミックス、 オーブンレンジもあります。 旅行先で購入した具材のレシピもあります。
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