材料（2人分）
- にんじん
- １／６本
- コンソメ
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ１／２
- 水
- ２５０ｃｃ
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- にんじんをいちょう切りにします。
-
- 2
- 鍋に分量の水を入れ、にんじんを水の状態から煮ます。
-
- 3
- にんじんが柔らかくなり、甘みが出てきたら調味料を加え味を調えます。
器に入れ、胡椒をふったら完成です。
おいしくなるコツ
にんじんは小さめに切ったほうが食べやすいです。
きっかけ
少ない材料で一品作りたかったので。
関連情報
- カテゴリ
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和風スープ
- 料理名
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にんじんの和風スープ
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