鮭といんげんのホイル蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげん→筋をとって半分に切っておく（長ければ三等分に）　
   玉葱→くし切り。

2. 2

   アルミホイルをひろげ、鮭をおき、いんげん、玉葱をトッピングしていく。

3. 3

   全体に白ワインをふりかけ、グリルで弱火で１５分ほど焼く。

4. 4

   今回は分厚つい骨付き鮭だったので、一度骨を外して再度２分程焼きました。
   焼きあがったらレモン汁と塩･胡椒をふって完成。