鯛めし レシピ・作り方

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ぷっちびす
控えめな味付けで、鯛の香りがいっぱいの簡単鯛めし！

材料（２～３人分）

鯛（切り落とし）
２切れ
☆めんつゆ
小匙２
☆酒
小匙１
☆塩
ひとつまみ
米
２合
水
炊飯器に合わせて
長葱
お好みで
生姜
お好みで

作り方

  1. 1
    米を研いでおく。鯛はタッパーに入れて電子レンジで１～２分加熱する。骨を残らずとっておく。
  2. 2
    炊飯ジャーに米、鯛、☆の調味料、水を加え、通常炊飯で炊く。
  3. 3
    炊きあがったら器に盛り、お好みで千切りにした葱や生姜などトッピングして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

①の手順は骨をとりやすくするためのものです。完全に火が通らなくてもOKです。

きっかけ

鯛の切り落とし、いつもなら汁ものにするのですが、マンネリなので鯛めしに！

公開日：2012/07/16
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯鯛めし
料理名
炊き込みご飯

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