優しい味★金時豆のスープ レシピ・作り方
材料（1回分人分）
作り方
- 1 金時豆を良く洗って、一晩漬ける。（戻し水はそのまま使います！アクが気になる場合、半日でいったん捨てて新しい水と取り替えるのもOK）
- 2 鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、玉ねぎをじっくり炒める。
- 3 玉ねぎがペースト状になったら、①全部とお湯、コンソメ、ローリエを加え、３０～４０分煮る。（圧力鍋を使ってもOK）
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