塩麹で柔らかポークソテー☆ レシピ・作り方

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サヴァラン☆
冷凍のお肉でもＯＫ！！簡単なのにめちゃめちゃ美味しいですよ～♪

材料（2人分）

豚肉
２切れ
塩麹
大さじ２

作り方

  1. 1
    豚肉は筋切りして塩麹を両面に塗って１時間ほど寝かせる。
  2. 2
    フライパンに油をひいて強火で焼く。いい焦げ目が付いたら裏返して弱火でフタをして５分ほど焼く。火が通ればできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹を手作りしたので、シンプルな料理で塩麹の味を確かめるため☆

公開日：2012/04/14
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
ポークソテー

このレシピを作ったユーザ

サヴァラン☆ 仕事と子育て家事に奮闘しているアラフォーママです。 とにかく時間との戦い。 チャチャッと作ってみんなが喜ぶレシピが嬉しいです。 時々レシピ載せたいと思います！

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