さつまいもで甘辛お餅風p(^_^)q レシピ・作り方

さつまいもで甘辛お餅風p(^_^)q
\(^o^)/めいmama
\(^o^)/めいmama
ゴマ合います(^_-)白すりごまを使いましたが、なんでも合います。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さつまいもを細かく切り湯でます。柔らかくなったら少し冷ましてからラップにとり、つぶします。
  2. 2 片栗粉、塩、水を加えよく練ります。まとまらない場合は水を少しずつ足します。
  3. 3 ラップでひとつひとつ形を作っていきます。フライパンに並べゴマをふり、油を垂らして焦げ目がつくまで焼きます。
  4. 4 ひっくり返して裏も焼き、醤油と砂糖をまぶしてまた焼きます。砂糖が溶けたら完成。

きっかけ

さつまいもでつくるレシピをアレンジしました。

おいしくなるコツ

熱くて冷めてもおいしい。

  • レシピID:1380003322
  • 公開日:2011/11/27
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カテゴリ
だんご
料理名
さつまいも餅
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