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名古屋風手羽先 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 手羽先

    12本

  • 小麦粉

    大さじ2

  • 塩コショウ

    少々

  • A酒

    大さじ2

  • A砂糖

    大さじ2

  • A醤油

    大さじ3

  • Aみりん

    大さじ1

  • A炒りゴマ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
名古屋風手羽先
  • 300円前後

甘辛味がビールに合う!

作り方

  • 1

    手羽先は火が通りやすいように切り込みを入れ、塩コショウと小麦粉をまぶす。フライパンにAの調味料をすべて入れ火にかけ沸騰したら火を止めておく。

  • 2

    ①の手羽先を180度に熱した油できつね色になるまで揚げ、そのまま①のたれが入ったフライパンに入れたれを絡めて皿に盛る。

きっかけ

お友達のブログで見て美味しそうだったので我流で作ってみました。

おいしくなるコツ

調味料を沸騰させるとき、ぶわーっとなるまで耐え煮る。

レシピID: 1380003246

公開日:2011.11.18

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2013.05.30

    こんばんは^^
    ほんとビールに合う味で~あっという間に完食でした♪
    危うく写真撮り忘れるとこれでした(笑)
    美味しいレシピありがとうございました☆

    つくったよレポありがとうございます。甘辛がほんとビールすすみますよね~♪

    お返事を見る

  • 2013.05.25

    まさしく名古屋風手羽先!おいしく出来ました♪またリピしまーす!!

    つくったよレポありがとうございます!またたべたくなった~♪

    お返事を見る

  • 2012.06.21

    とっても美味しい味付けですね(^-^)主人と子供達とであっという間に完食しました。またお世話になります。

    つくったよレポありがとうございます!お父さんにはビールに合いますね♪

    お返事を見る

  • 2012.06.06

    名古屋風の手羽先今まで、食べたときがなかったのですが、おいしくて癖になりそうです。
    簡単につくれたので、またつくりたいです。

    揚げて和えるだけですもんねー!つくったよレポありがとーございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
名古屋風手羽先
料理用途
普段の料理
関連キーワード
手羽先簡単名古屋節約

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