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塩さばの野菜ソースがけ レシピ・作り方

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１ａ３
塩さばなので野菜はしおこしょうなしでいためます。

材料（２人分）

塩さば
２切れ
トマト
1/2個
セロリ葉（５センチ）
３枚
たまねぎ
1/2個
オリーブオイル
小さじ１
砂糖
少々
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作り方

  1. 1
    トマト、セロリ、たまねぎをみじんぎりにします。フライパンにオリーブオイルを入れ、油引きで全体にひきます。フライパンを火にかけ、あたたまったら、さばを焼きます。
  2. 2
    両面焼きあがったらさばを取り出し、野菜をフライパンに入れます。砂糖を加えて、よくいためます。さばの上に野菜をのせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

セロリが安かったので

公開日：2011/09/12
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カテゴリ
さば全般
料理名
塩さばの野菜ソースがけ

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