ヒラメのムニエルきのこソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はスライスしておく。
   材料を用意。

2. 2

   ヒラメに塩こしょうをし、
   小麦粉をまぶす。

3. 3

   多めのバターでヒラメを焼く。ヒラメを一度、取り出し、玉葱の薄切りとキノコを入れて炒める。

4. 4

   同じ分量の生クリームと牛乳を入れて煮る。塩こしょう、チキンブイヨンを入れて味付け。

5. 5

   ヒラメにきのこソースをかけて、出来上がり。

6. 6

   おこのみでレモンを添えてお召し上がり下さい。