あらがメインおかずに！？まぐろステーキ レシピ・作り方

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柑まま。
しっかり味でおいしいです。子供にも夫にも好評でした☆

材料（3人分）

まぐろあら
300ｇ
○焼肉のたれ・酒
各大さじ1
○しょうゆ
小さじ2
○味噌
小さじ1
○しょうが（すりおろし）
少々

作り方

  1. 1
    まぐろはさいころ状に切り、○を合わせた調味料に1時間程冷蔵庫で漬けておきます。
  2. 2
    フライパンで１を焼いて出来上がりです☆いじりすぎると、肉と違って身がくずれるので、ほっとくくらいの気持ちで焼いてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬けこむことで、見た目よりしっかり味でおいしくなります☆

きっかけ

300ｇで100円のあらがあったのですが、なんとかメインおかずにならないかなと。笑。

公開日：2011/04/11
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カテゴリ
マグロ
料理名
まぐろステーキ

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