パリッとカリカリ☆揚げ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、キャベツ、ニラをみじん切りにする。

2. 2

   ボールに豚ひき肉、みじん切りにした野菜、調味料、しょうがを入れ、粘りが出るまで混ぜる。こねるのではなく、握るようにして混ぜるといいと思います。

3. 3

   餃子の皮に具を包み込む。好きな形でOKです＾＾ｗ

4. 4

   170～180℃の油で、包んだ餃子を揚げる。
   こんがりキツネ色になる頃には中まで火が通っていると思いますので、出来上がり。