生クリームで！自家製バター レシピ・作り方
材料（100グラム人分）
- 生クリーム(脂肪分45％以上のもの) 200ml
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 生クリームをフードプロセッサに入れて攪拌します。
- 2 5～8分ほどでそぼろ状になり、水分が分離してきます。
- 3 バターを固めながら水分を押し出してください。
- 4 お好みで塩やハーブ、砂糖を加えると味にバリエーションが出ます。
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- バター
fuu-aoi
結婚当初はろくに料理もできず、夫婦2人で食費10万！(外食も含めて）
その後、飲食店もほとんどない田舎に引っ越したため
自炊するようになり2年ほど食費月7～8万に。
昨年あたりから調味料などを市販のものから手作りにシフトして
ついに4万円台になりました！(夫婦+幼児1人で)
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つくったよレポート（1件）
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くろみとこまみ2021/10/15 07:32
フードプロセッサであっという間にできました♪バターとクリームチーズの間のような美味しさですね。
簡単、便利、美味しい！レシピありがとうございます。
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