たこのラグーソースパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 野菜類をフードプロセッサでみじん切りに。たこは半解凍状態にしてぶつ切りにし、フードプロセッサでみじん切りにします。
- 2 にんにくのみじん切り、鷹の爪、オリーブオイルを鍋に入れて弱火にかけ、にんにくがきつね色になるまで炒めます。
- 3 2に野菜類をくわえてしっかりと炒め合わせます。（茶色っぽくなるまで)
- 4 たこと白ワインを加えたら、アルコール分が飛ぶまでしっかりと炒め、ホールトマトをつぶしながら加えて煮込みます。（1時間ほど）
- 5 最後に、塩と胡椒で味を調えます。茹で上がったパスタと絡めて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- 魚介の煮込みソースがけパスタ
fuu-aoi
結婚当初はろくに料理もできず、夫婦2人で食費10万！(外食も含めて）
その後、飲食店もほとんどない田舎に引っ越したため
自炊するようになり2年ほど食費月7～8万に。
昨年あたりから調味料などを市販のものから手作りにシフトして
ついに4万円台になりました！(夫婦+幼児1人で)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
