ポレンタのササミ乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーンミールと水を 鍋に入れ、煮込んで 塩こしょうし、重たく感じる位迄 火を通し、型に入れる。
   もしくは丸くする。

2. 2

   ササミを酒で蒸し煮し 火が通ったら冷まして 手でさく。

3. 3

   2をわさボーノで和える。

4. 4

   ポレンタをオイルを敷いた フライパンで両面こんがり焼く。

5. 5

   皿に4を乗せ、3を上から乗せ、　最後にクランベリーを飾る。

6. 6

   好みで、わさボーノ（分量外）を上からたらす。