高野豆腐カレー レシピ・作り方

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１ａ３
高野豆腐がかなり多いので高野豆腐の好きな方におすすめです

材料（８人分）

高野豆腐（乾燥）
８０ｇ
にんじん
１本
たまねぎ
２個
キャベツ
５０ｇ
カレーのルー
８人分
水
１２００ｃｃ
片栗粉
大さじ１
水
大さじ１
小松菜
３０ｇ

作り方

  1. 1
    にんじんを輪切り、たまねぎ、キャベツを薄切り、小松菜、高野豆腐を一口大に切ります。鍋に高野豆腐、野菜、水をいれ、煮ます。沸騰したら火をとめ、ルーを割りいれる
  2. 2
    具材がやわらかくなるまで煮て、とろみが少ない場合は水溶き片栗粉をくわえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

高野豆腐があまっていたので

公開日：2011/02/16
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カテゴリ
その他の汁物
料理名
カレー

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