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しょうがたっぷり☆鶏だんご鍋 レシピ・作り方

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匿名希望43351269
他のレシピサイトで見たものを参考に自分流に作ってみました。
鶏団子はしょうがたっぷりで体が温まります。

材料(4人分)

鶏ムネ肉
1枚
長ネギ
1本
人参
半分
しょうが(チューブ)
お好みで(今回は5センチくらい)
1個
片栗粉
大匙1
塩・胡椒
少々
スープ
1000cc
鶏がらスープの素
大匙2・5
醤油
大匙2
大匙1
大根
1本
白菜などお好みの野菜
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作り方

  1. 1
    鶏団子を作る。
    団子の材料を全てFPに入れ滑らかになるまで回す。
  2. 2
    鍋にスープの材料を入れ煮立たせる。
    煮立ったら団子をスプーンを使って落としていく。
  3. 3
    あくを取り、お好みの野菜を入れて煮込む。

おいしくなるコツ

大根は細切りにすると日の通りが早いので楽です。 きのこ類や豆腐などたっぷり入れてください☆

きっかけ

レシピサイトで見たものを自分流にアレンジしてみました。 しょうがたっぷりの鶏団子からいいだしが出ます! 風邪っぽいときにいいと思います。

公開日:2011/01/14

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