豚の小間切れでしょうが焼き★弁当や晩ご飯に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがとにんにくをすりおろす。

2. 2

   すりおろしたしょうがとにんにく、ごま油、塩コショウを豚肉にもみこみ、10分ほどおく。

3. 3

   フライパンを火にかけ、油は引かずに中火で肉を焼いていく。広げるようにして焼き、両面焼く。

4. 4

   酒、醤油、砂糖を加え、味を絡めるように炒める。