簡単！お水なしでほくほく～♪な肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は中くらいなら半分に、それをさらに４～６等分に切ります。大きくない一口サイズです。人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにします。

2. 2

   野菜とお肉を鍋に入れ、調味料もすべてお鍋にいれて蓋をして中火にかけます。沸騰したら底の方から混ぜ、蓋をしたまま弱火にして5分

3. 3

   ここで一度底からかき混ぜて味をみます。醤油やみりんはここで足りないようなら足して下さい。ここで糸こんにゃくを入れます。

4. 4

   蓋をして弱火で１５～２０分煮ます。途中１・２回底からかき混ぜて下さい。お鍋によって汁けがない時のみ水を少し足して下さい。味をみます

5. 5

   最後にかき混ぜて味をみてＯＫなら火を止めて、蓋をしたまま１５分そのままにします。ここでホクホクになります。

6. 6

   １５分たったらお皿に盛り、出来上がりです♪