白菜と豚肉ともやしとえのきの和風旨煮♪ レシピ・作り方

Name: 白菜と豚肉ともやしとえのきの和風旨煮♪
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: サラダ油 小さじ1; もやし 200g; えのき 1袋; 白菜 200g; 豚ももしゃぶしゃぶ肉 200g; ☆水 1カップ; ☆和風顆粒だし 大さじ1; ☆濃口醤油 大さじ1.5; ☆みりん 小さじ2; ☆三温糖 小さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆塩 3つまみ; ☆すりおろし生姜 小さじ2

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約30分
500円前後

mamacream

パパっとできる美味しい一品♪
忙しい日のメインおかずにお勧めです♪

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

サラダ油: 小さじ1

もやし: 200g

えのき: 1袋

白菜: 200g

豚ももしゃぶしゃぶ肉: 200g

☆水: 1カップ

☆和風顆粒だし: 大さじ1

☆濃口醤油: 大さじ1.5

☆みりん: 小さじ2

☆三温糖: 小さじ1

☆酒: 大さじ1

☆塩: 3つまみ

☆すりおろし生姜: 小さじ2

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作り方

1

白菜を食べやすい大きさに切る。
えのきの軸を切り落とし、半分に切る。
2

鍋にサラダ油をひき、1と豚ももしゃぶしゃぶ肉を入れて中火で炒める。
3

白菜がしんなりしたら、　鍋にもやしと☆を入れて蓋をして煮る。
白菜がある程度柔らかくなったら蓋を開けて、煮汁が好みの味の濃さになるまで煮て、火を止める。
出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩加減は味見をしてお好みで加減して下さいね♪

きっかけ

晩御飯に作りました☆

公開日：2024/05/01

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このレシピを作ったユーザ

mamacream 男の子2人(0才・6才)子育て中です♪ いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪ できる限りお返しレポをさせていただきます。 (重複レポ、難しいレシピを除きます) ※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。 ☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪ 皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪ 宜しくお願い致します♪