☆山芋の梅和え☆ レシピ・作り方

Name: ☆山芋の梅和え☆
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: 山芋 5cm分; 梅干し(大) 1粒; 塩 ひとつまみ; 酢 大さじ1

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1時間以上
300円前後

mamacream

夕食の副菜にお勧めです♪
さっぱりしていて美味しいです♪

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

山芋: 5cm分

梅干し(大): 1粒

塩: ひとつまみ

酢: 大さじ1

作り方

1

山芋の皮をむき、短冊切りにする。
2

梅干しの種をとり、粗いみじん切りにする。
3

保存容器に1の山芋と2の梅干しと塩と酢を入れて混ぜる。
保存容器に移して、出来上がり♪(時間があれば保存容器に蓋をして1時間以上冷蔵庫に入れて漬けるのがお勧め♪)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

山芋のぬめりが気になる場合、行程1でざるに山芋を入れて軽く流水で洗って下さいね♪

きっかけ

夕食の副菜に♪

公開日：2024/03/01

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このレシピを作ったユーザ

mamacream 男の子2人(0才・6才)子育て中です♪ いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪ できる限りお返しレポをさせていただきます。 (重複レポ、難しいレシピを除きます) ※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。 ☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪ 皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪ 宜しくお願い致します♪