蓮根の揚げ焼き☆オリーブオイル☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根の皮をむき、半月切り(厚さ1～2㎜)にする。

2. 2

   キッチンペーパーで水気を拭き取る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、中火にかけて蓮根を入れて揚げ焼きにする。
   蓮根がこんがり焼けたら、キッチンペーパーを敷いたお皿に取り出し、塩をまぶす。