汁なし辛肉味噌ラーメンレシピ・作り方

Name: 汁なし辛肉味噌ラーメン
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豚ひき肉 200g; ニラ 4本; にんにく 1片; 味付け卵 2個; 市販の中華麺 2人前; ☆豆板醤 小さじ1; ☆味噌 小さじ1; ☆醤油 小さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ごま 適量; ごま油 大さじ1

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

やえまる

夏にピッタリなピリ辛でスタミナ抜群のラーメンレシピ！冷やし中華やそうめんに飽きた時にはぜひオススメです(^^)！

材料（2人分）

豚ひき肉: 200g

ニラ: 4本

にんにく: 1片

味付け卵: 2個

市販の中華麺: 2人前

☆豆板醤: 小さじ1

☆味噌: 小さじ1

☆醤油: 小さじ1

☆酒: 大さじ1

☆みりん: 大さじ1

ごま: 適量

ごま油: 大さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

味付け卵を作っておく↓投稿した参考レシピです！https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370011879/?l-id=android_share
2

にんにく→みじん切り
ニラ→3cm程の幅に切る。
3

☆の調味料を混ぜ合わせておく
4

フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて豚ひき肉を炒める。
5

色が変わってきたら、にんにくと☆の調味料を加えて水気がなくなるまでよく炒め合わせる。
6

ニラを加えてサッと全体を炒め合わせたら火を止める。
7

別の鍋で中華麺を規定通りの時間茹でてしっかりと湯切りする。
8

皿に麺を盛り付けて、⑥の肉味噌を乗せ、味付け卵を乗せる。
9

最後に全体にごまを振りかけて完成＼(^o^)／
よく混ぜて召し上がれ〜♡