♛チーズとろける大葉とんかつ♛ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大葉を縦半分にカット、スライスチーズも半分カットします。
-
2
豚肉→大葉2枚→豚肉→チーズ2枚→豚肉→大葉2枚→豚肉
の順に重ねる。 - 3 しっかり重ねて軽く手で上から圧をかける。めん棒などで思い切り叩いてひらべったくする。
-
4
両面に塩コショウを軽くし、薄力粉を薄くまぶす。
その後溶いた卵→パン粉の順につける。 - 5 170度の油で揚げる。
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厚切りのお肉も美味しいですが、薄切りのお肉を重ねているので柔らかい仕上がりです。