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クレソンとじゃがいもとミニトマトのサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
メリッコ
クレソンとじゃがいもとミニトマトを、粉チーズ入りのドレッシングで和えたサラダです。
材料(2人分)
クレソン
1袋
じゃがいも
大1個
ミニトマト
5個
●オリーブオイル
大さじ1と1/2
●レモン果汁
大さじ1
●粉チーズ
大さじ1/2
●塩
小さじ1/6
●こしょう
少々
作り方
1
じゃがいもは皮をむいてラップでくるみ、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
そのまま冷まし、冷めたらいちょう切りにする。
2
クレソンは2cm位の長さに切り、ミニトマトは半分に切る。
3
ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせ、1と2を入れて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
パンの献立に合うサラダを考えました。
公開日:2022/04/11
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メリッコ
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