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水菜としめじと油揚げのみそ汁♪ レシピ・作り方
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poko2525
水菜はクセが少なく栄養たっぷり!
食べやすいのでお味噌にも(^O^)
材料(2人分)
だし汁
360㏄
水菜
1束
油揚げ
1/2枚
しめじ
1/3株
味噌
大さじ2
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作り方
1
水菜はざく切り、油揚げは短冊切り、しめじは根本を切ってバラします。
2
鍋にだし汁と1の材料を加えて沸騰させて、1〜2分煮たら火を止めて蓋をしたまま3分放置
3
味噌を溶き入れて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
3分放置は我が家のやり方なので省いてもOKです! 少し落ち着かせてから発酵食品を入れたいので。
きっかけ
水菜が安く手に入ったので、みそ汁で頂きました!
公開日:2022/01/20
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しめじ
油揚げ
このレシピを作ったユーザ
poko2525
ご訪問ありがとうございます!! 簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、 健康レシピが中心です♪ 健康長寿だった祖母の 『食を大切にしてね!体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです! 高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。 お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪
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食べやすいのでお味噌にも(^O^)