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鶏ガラのサッパリみぞれうどん レシピ・作り方

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rie_felicita
野菜たっぷりのうどん料理です♡

材料(2人分)

うどん
2玉
600ml
鶏ガラスープの素
大さじ1.5
出汁醤油
大さじ1/2
薄切り豚肉
100g
菊菜
40g
大根
250g
レモン汁
大さじ1
レモン輪切り
4枚
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作り方

  1. 1
    豚肉を3分の1の大きさに切る。
    レモンを輪切りにする。大根をすり下ろす。
  2. 2
    水を入れて沸騰させて
    鶏ガラスープの素、出汁醤油、豚肉を入れて、火が通れば菊菜を入れる。
  3. 3
    菊菜に火が通れば、大根おろし、レモン汁を入れる。
  4. 4
    うどんを茹でて、盛り付けて
    最後にレモンをのせて完成。

きっかけ

大根がたくさんあったのでみぞれうどんを作りました♡

公開日:2021/12/15

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん春菊大根

このレシピを作ったユーザ

rie_felicita \管理栄養士/ おやつはココナッツオイルやてんさい糖など できるだけヘルシーなものを使って作っています♡ おかずは自然塩を使って作っています♡ ぜひ、参考にしてみてください♪ つくったよレポートをいただけると嬉しいです♡

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