蒸し鶏サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は均一な厚さになるように開き、塩をふる。

2. 2

   耐熱皿に入れて酒を振ったらラップをかける。

3. 3

   600wのレンジで5分加熱する。

4. 4

   きゅうり、にんじん、大根を千切りにする。

5. 5

   加熱が終わった鶏肉はさましておく。

6. 6

   にんじんを耐熱皿に入れてラップをする。

7. 7

   600wで5分加熱したら冷ます。

8. 8

   鶏肉は細く裂く。皮は千切りにする。

9. 9

   皿にレタスを敷き、大根、にんじん、きゅうりをのせたら蒸し鶏をのせる。

10. 10

    たっぷりの蒸し鶏に塩味があるのでそのままでもOKですが、ドレッシングやポン酢をかけても美味しいです。