豚肉と獅子唐としめじの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうは半分に切る。
   しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

2. 2

   豚肉は大きければ3cm位の長さに切り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   ●を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンを熱してサラダ油をひき、豚肉を入れて炒める。
   火が通ったら取り出す。

5. 5

   フライパンにサラダ油を足し、ししとうとしめじを入れて炒める。
   だいたい火が通ったら豚肉を戻し入れ、3も加え、中火～強火で汁気がなくなるまで炒める。