ベトナム風揚げ春巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ボウルにひき肉、ざく切りにしたもやし、みじん切りにしたニンジンを加えて軽く混ぜます。
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2
１）に玉子、ナンプラー、塩コショウを加えて粘りが出るまでよく混ぜます。
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3
ライスペーパーを水にくぐらせ具材を乗せ包みます。
-
4
フライパンに油を入れて火をつけ温まったところに３）を並べほんのりと色づいてきたら裏返します。
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5
両面がこんがりとし具材に火が通ったら完成です。
そのまま食べたり、ナンプラーとレモン汁をかけて食べてもおいしいです。
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