シンプル☆鶏むね肉と玉ねぎの塩麹スパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩麹を揉み込む。

2. 2

   鍋に湯(分量外)を沸かし、塩を加える。
   スパゲッティを表示より1分短く茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
   玉ねぎがしんなりしたら鶏むね肉とすりおろしにんにくを加えて炒める。
   スパゲッティの茹で汁をお玉１杯分加えてよく混ぜる。

4. 4

   スパゲッティが茹で上がったら、湯をきって3に加える。
   鶏ガラスープの素を加えて全体を混ぜ合わせる。
   器に盛り付け、粗挽きこしょうをかけて完成。